Fromagic Blueのレビュー
牛乳を使ったブルーチーズはちょっと苦手だったのですが、皆さんのレヴューを見て購入して大正解でした！癖がないのに、コクがあっていくらでも食べられます。本当に、今まで購入した「なんちゃって」ヴィーガンチーズとは全く違う本格的な雰囲気と味わいのチーズを、動物を傷つけないで食べられる、こんなうれしいことはありません。
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Kiraさま
Blueも喜んで頂けたようで、とても嬉しいです！
見た目だけでなく、味でも本格的なチーズを目指してこれからも頑張ります。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。
店主
ビーガンでない友人に出した所、
『え！乳製品のブルーチーズとしか思えない‼️』と、感動してました。
美味しいのです😋
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ドットさま
ご友人にもシェアしてくださり、どうもありがとうございます！
食べやすいですよね。
私も少しお腹がすいたときに、バケットに薄くスライスしたFromagic Blueをサンドして頬張るのですが、美味しすぎてたくさん食べてしまいます…。
Fromagic
店主
一口目から感動、見た目の青カビにも感動。本格的なチーズ。
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嬉しいレビューをどうもありがとうございました！
Fromagic Blueはマルシェでも人気で、ブルーチーズが苦手なお客様にも喜んで頂けた看板商品です。
また機会がございましたら、よろしくお願いいたします。
Fromagic
店主
ヴィーガンになる前から一般的なブルーチーズを食べたことがないので比較はできないのですが、とっても美味しかったです！
ルッコラやクルミやトマト、アボカドなど家にあったハーブや野菜などにこちらのブルーチーズを加えるだけでとてもリッチな味わいのサラダに♡
余ったら冷凍しておこうと思っていたのですが、あっと言う間に食べてしまいました！
青カビのチーズはクセが強いイメージでしたが、クリーミーで本当に美味しかったです。
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いつも少し食べて冷凍にしてしまいますが、今回は冷凍にする間もなくなくなりそうです。色々アレンジもあるかと思いますが、そのまんまを食べるのが本当に美味しいです♪
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すてふぁんさま
いつもありがとうございます！
やっぱり今回のブルーは、いつも以上に美味しかったでしょうか？！
（自分で言うのも変なのですが、私も今回のはかなり美味しいと思いました！）
毎回こんな仕上がりになるといいのですが、温度や湿度や、色々な条件で若干毎回違うんですよね…。
微生物の活動の仕方をコントロールするのは、とても難しいです。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします！
店主
秋になり、のんびり外を楽しみながら、ワインとチーズのゆったりした時間を過ごすました〜。これも、美味しいブルーがあって🩵🩵
ありがとうございました😊
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ドットさま
嬉しいレビューをどうもありがとうございました！
素敵なゆったりとした時間をお過ごしになられたようで、そのご様子を想像していたら、にんまりしてしまった店主です。
そんな素敵な時間をFromagicのチーズがお供出来て、光栄です。
ありがとうございました！
とってもおいしいブルーチーズです。そのままいただいてももちろん美味ですが、ビーガンの料理をしているので、ブルーチーズのキッシュやガレットに塗るクリームなどお料理の素材としても、ブルーチーズをあきらめずに作れることがとってもありがたいです。
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青猫のトルソさま
レビューをどうもありがとうございました。
気に入って頂けて、とても嬉しいです。
ブルーの入ったキッシュやガレット！！
とっても美味しそうですね！
私もぜひいつか挑戦してみたいです。
お料理上な方に利用して頂き、光栄です。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
いやーびっくりしましたー
今まで食べていたなんちゃってビーガンチーズは
何だったかと。チーズってカビのうまみなんですね
ー植物性とは思えませんがこれブルーチーズですよね！？主にサラダでチビチビと大切に頂きました。やらなかったけど温かいスープに添えて溶かして食するのはどうなんでしょう？モロモロになりますかね？次回試してみたいです。
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Dummyさま
嬉しいご感想を届けてくださり感謝します！
最高に嬉しいお褒めの言葉、うれしいです！😊
カビの力はすごいですよね。
カシューナッツはナッツの中でもクリーミーなので、牛乳の代わりに良い仕事をしてくれています。
今のところ、残念ながらこのFromagic Blueは加熱しても、乳製品のチーズのようなトロトロした感じにはなりません。
でも、小さなさいの目状に切って、スープにトッピングしてもおいしいですよ。
店主
私たちにとって、幸せ気分にさせてくれる特別のチーズです。
最後のひとくちは、かなりクラッカーの面積の方が多めで、またね！と心の中で言ってます
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びびさま
幸せをもたらしてくれたとお聞きし、心から嬉しく思います！
どうもありがとうございました。
最後の一口、クラッカーの面積が多めになってしまった、というのはFromagic Blueをご満足いただけたようで、嬉しいです！
またの機会にどうぞよろしくお願いいたします。
店主
沖縄までの送料がネックで、なかなか頻繁には購入できませんが、
前回 冷凍しても美味しく頂けたので、
今回は大好きなブルーチーズ3個まとめ買いです♪
届いてすぐ1個食べちゃったので、もっと買っておけば良かったな！（笑笑）
お仕事頑張って、またご褒美に買いたいと思います♪
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ライラさま
嬉しいレビューをどうもありがとうございました！
そうですよね、沖縄へは特に送料が気になりますよね。
冷凍して長く楽しんでいただけて良かったです。
また美味しいプラントベースチーズを沖縄まで届けられる日を楽しみにしています！
ありがとうございました。
2回目ですが、やっぱりブルーチーズを楽しみたいヴィーガンにはオススメで美味しいです。
失敗したらもったいなくて試せてませんが、Vecotta以外のチーズは冷凍できたりするのでしょうか。次回の販売まで長く楽しめたらいいのになぁと思います。
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ステファンさま
レビューをどうもありがとうございました！
冷凍OKなのは、ブルーとクランベリーですね。クランベリーは夏は冷凍した方が美味しいというお客様もいらっしゃるくらいで…。
他は風味が落ちるのでお勧めできません。すみません！
賞味期限は悩みどころですね。真空パックなどですと、チーズの呼吸が妨げられてしまい、微生物の力を利用して熟成しているFromagicのようなチーズには残念ながら向かないのです。
でも、もう少し賞味期限も延ばせたら、長く楽しめますよね。
ご意見感謝します！
ブルーチーズが大好きな緩いペスカタリアンですが、初めて手作りヴィーガンチーズを頂きました。見た目はチーズですが失礼ながら正直期待しないで口にしました。そしたらなんということでしょう！お口に広がったのはまさしくお口が欲していたまさにブルーチーズ！！感動しました。こういう商品があるならこれでいい、いやこれがいい！と大変気に入りました。美味しい開発ありがとうございます。これからも期待してます♪
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すてふぁん様
大変うれしいレビューをどうもありがとうございました。
ブルーは、「言われなかったら乳製品のチーズかと思った！」とよくお褒め頂きます。すてふぁん様にも、良い意味で期待を裏切った経験をして頂き、とても光栄です！
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
店主
嫌な臭みなく、ブルーチーズの美味しいカビとクリーミーさを存分に味わえる品でした！！
実はまだ残しているので、年末の楽しみにします♪ヴィーガン最高♪
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つちゃんさま
嬉しいレビューをどうもありがとうございました！
ブルーもまた、単体で食べても、他のお料理に加えても、またジャムやメープルシロップをたらしても、とても美味しいですよね。
よい年末をお過ごしください。
そして来年もどうぞよろしくお願いいたします。
青カビも白カビもウォッシュも、しっかりチーズ！ナッツの粒子も舌に心地よく、牛乳を使わなくてもこれだけの味が出せるなんてほんとに驚きでした！
我が家の定番にさせていただきたいと思ってます(^^)♪
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kottsさま
嬉しいレビューをどうもありがとうございました！
ナッツの粒子、本当はなめらかであるべきなので、こちらの反省材料なのですが、意外にも楽しんでいただけたようで良かったです。
次は、よりクリーミーなFromagic Blueを提供できるよう、より一層頑張って参りますので、どうぞよろしくお願いいたします！
Fromagic
店主
久しぶり、美味しかったです。
私たちにとって、届くまでのワクワク感、食べた時の幸福感、特別なチーズです。いつもありがとうございます😊
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ピピさま
いつもありがとうございます！
届くまでの間もそんなに楽しみにしていて下さるなんて、本当に作り手として嬉しい限りでございます。
色々な困難や試練もありますが、こういったお客様に支えられているのだなあと思い、心から感謝です。
今後ともどうぞよろしくお願いします。
ピピさんにもまた喜んで頂けますように頑張ります。
何度もリピしておりますが、乳製品で出来たものよりも後味すっきりとしていて本当に最高なんです。ノンヴィーガンの友人にも味見させたら最初ヴィーガンチーズって気づいていませんでした！夫婦でこのチーズのファンです！
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Bさま
いつもありがとうございます！
そして、ノンヴィーガンのご友人もお気づきにならなかったというのは、本当に最大級に嬉しいです！
それこそ、目指しているところ。
ご夫婦で楽しんでいただけて、こちらも幸せな気分になりました。
レビューもどうもありがとうございました！
とても美味しかったです。
カシューナッツの風味が本当にチーズみたい。
牛乳のチーズと比べると柔らかめです。
プラントベースで本格的なチーズに出会えて良かった。
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nさま
「プラントベースの本格的なチーズ」と表現して頂き、大変光栄です！
また頑張る力を頂きました。
レビューをありがとうございます。😊
クセはそこまで強くないので、動物性のブルーが苦手な人でもこれなら食べられると思います。
とっても美味しいです！
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きのこさま
嬉しいレビューをありがとうございました。
仰るように、乳製品のブルーが苦手なお客様にも好評なんです！
今後ともどうぞよろしくお願いします。
晩酌にぴったりです！
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もあちゃんさま
レビューをどうもありがとうございました！
Fromagic のチーズが晩酌のお供をさせていただき、光栄でございます。😊
ヴィーガン生活になって６年。
大好きだったブルーチーズを また食べる事が出来るなんて‼︎
この青カビ感！ 乳製品に負けてないです♪
沖縄の離島まで送って頂けましたし、
今後の楽しみが増えました♪
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ライラさま
Fromagic Blue を喜んで頂き、店主としても大変嬉しい限りです。
沖縄の離島にもヤマトさんが対応して下さり、感謝です！
今後ともどうぞよろしくお願いします。😊
本当にブルーチーズ❗️美味しい幸せです。
こちらのチーズとワインの時間は、いつもより、会話がはずみます。
ありがとうございます。
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パープルさま
Fromagicのチーズで、食卓がより楽しいものとなったようで、本当にうれしいです！！
どうもありがとうございました。
ゴルゴンゾーラも
まさに青かびの
風味がたまりません。
乳製品を今は控え気味にしていますので
大満足です♪
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ジャスミンさま
「乳製品を摂らずとも満足できるチーズを生み出すこと」がFromagicの目指すところなので、それが現実になってきていてうれしいです！
ありがとうございました！
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。