Moon-washedのレビュー
今回初めて購入させていただきましたが、本当に美味しかったです！動物のために好きだったチーズもあきらめようと思っていましたが、牛乳を使わずに、こんなに美味しい（しかも牛乳を使ったものよりマイルドで食べやすい！）チーズが作れるのは本当に感激です。本当にこんなチーズを作って下さり、ありがとうございます。これからもよろしくお願いします。
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Kirasさま
この度は、嬉しいレビューをどうもありがとうございました！
そして、Fromagicまでたどり着いて下さったことに感謝です。
チーズ好きの方がチーズを諦めるのはとても残念ですよね。
かつての私もそんな感じでした。
これからはぜひFromagicのチーズを食事の愉しみに取り入れて頂ければ、この上なく幸いです。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
店主
毎回開封するのが一番楽しみなMoon-washedです♪ 今回は最初から白カビが表面を覆っており、綺麗なオレンジにご挨拶できず残念でしたが笑、お味は変わらず美味しいです。そのまま食べるのが好きです。
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すてふぁんさま
レビューをありがとうございます！
オレンジ色が強いほうがお好きなのですね。
私は、白っぽい朧月夜みたいなMoon-washedも好きですが、皆さんお好みは色々なんですね！気づきをありがとうございました。
そのまま食べるのがお好きなすてふぁんさんは、かなりのチーズ好きとお見受けしました。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします！
店主
好きです！
外側の食感塩気からの内側の酸味があって、クリーミー好きです。
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ビビさま
レビューをどうもありがとうございました！
お客様のコメントに、いつも新たな力を頂いています。
今回は酸味がいつもより強い気もしました。
微生物の働きが、気温や湿度によって変わってくるので、毎回が勉強です。
またどうぞよろしくお願いいたします！
店主
初めてこちらを購入しました。
とても綺麗なオレンジ色で見た目にも美しかったです。チーズ臭いのかと思ったら私には無臭に感じました。一口食べて味はもうチーズじゃん！と適度な塩気も感じとても美味しかったです。個人的にはもう少し硬めのタイプがあるとそのまま食べたい時は尚チーズらしさの食べ応えがあるように感じます。パンとかに伸ばすなら柔らかい方がいいですね^_^ 是非次回もリピートします♪
美味しいヴィーガンチーズをありがとうございます。
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ステファンさま
嬉しいレビューをどうもありがとうございました！
本来のウォッシュ系のチーズは柔らかいネットリした感じなので、テクスチャーとしてはこんなものかなと思うのですが、ゴーダチーズとも色が似ているので、そちらを想定されていると確かに「やわらかい」という印象になるのでしょうね。
ハードチーズは熟成期間がもっとずっと長いのですが、いつか商品化できるといいですね～！
色々と参考になるご意見をどうもありがとうございました！
前の月に買い逃してしまい今月は販売開始と同時に確実にカートに入れました！！
勝手に固めのチーズかと思っていたんですが、柔らかくてビックリ！
そのままでデザートみたいな美味しさですが、メープルシロップをかけるとなんと塩味が引き立って絶妙な甘じょっぱさに😭😭😭
これはすごいです、また必ず頼みます！
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つちゃん２さま
とても嬉しいレビューをありがとうございました！
甘いメープルシロップとチーズの塩気って本当に相性がいいですよね。
相乗効果というやつでしょうか。
手作りなので、大量生産は出来ないのですが、インスタでちょこちょこ発信していますので、発売日もそこでご覧になれます。
またのご利用をお待ちしています！
美味しかったです。
毎回、fromagicさんのビーガンチーズへの愛情と真摯な姿勢が、チーズに感じ、ありがたく、優しい気持ちになります。ありがとうございます😊
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ドットさま
とても嬉しいレビューをどうもありがとうございます。
味だけでなく、作り手の気持ちまで感じ取ってくださるドットさまの優しさや感受性に感激です！
これからも皆様に喜んで頂けるプラントベースチーズ作りに精進してまいりたいと思います。
店主
今回、ブルーとホワイトとこのウォッシュチーズを購入しましたが
これが一番好きです。
熟成した香りすばらしいです。
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n様
Moon-washed、喜んで頂けました様で大変嬉しいです！
最近この商品は一番人気な様に思います。🥰
レビューをありがとうございました！
Fromagicさんのチーズの中でこれが1番好きかもしれません。
元々チーズ狂いでウォッシュタイプもめちゃくちゃ好きだったんですが、この再現度は本当にすごいです。
もっちり濃厚でとっても美味しいです。
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きのこさま
Moon-washedは、最近とても人気が出てきた商品です！
個性の強いチーズがお好きのお客様は特に。
「もっちり濃厚」と評価されて大変光栄です！
嬉しいレビューをどうもありがとうございました。
癖もなくクリーミーで食べやすいです。
舌でゆっくり溶けてワインと頂きました。
フルーツとの合わせも美味しいです。
至福時間をありがとうございます。
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Cocoさま
嬉しいレビューをありがとうございました！
幸せなお時間をお過ごしになられた様で、とても嬉しいです。
今後ともどうぞよろしくお願いします。
アニマルウェルフェア、環境問題、健康問題を意識し始めてから動物性の食品をなるべく控えている私にとって、安心して食べられる、作り手のいろんな想いの詰まったFromagicさんのヴィーガンチーズ。
おまけにとても美味しい。
こんな最高なヴィーガンチーズを作ってくれてありがとう♡
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Yuki さま
いつもFromagicをサポートしていただき、心から感謝します！
プラントペースだと食べられるものが限られてしまいますよね。でも、食事自体の楽しみを失ってしまったら、それはとても残念なことなので、「プラントベースでも充分おいしい！」と思えるような食卓が増えるといいですね。
おまけに、環境や動物たちにも、負荷が少なければ言うことなしですね！
プラントベースのチーズ部門でこれからも頑張っていきたいと思います🧀
絶妙な味のバランス！
塩味、酸味、口溶けの感じ等、
美味しくいただいています。
ありがとうございます。
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トトさま
喜んでいただけたようで、こちらこそ大変うれしく思います！
バランスは、なかなか難しく、何度も試行錯誤して今のレシピに落ち着いています。
でも、常に「もっと美味しいチーズ」を目指して、改良していきたいと思っています。
サポートを感謝いたします！
本当に
ウォッシュタイプのチーズです。
コクも風味も
わらっちゃうくらい美味しいです！
気に入りました。
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ジャスミンさま
うれしいご感想をどうもありがとうございました！
笑顔をお届けできて、とても嬉しいです。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
エポワスやシャンベルタンほど癖がなくて食べやすく、それでいてしっかりとしたコクがあって不思議な食感でした。いわゆるウォッシュタイプのチーズとは少し雰囲気が違いますが、Moon-washedというネーミングはピッタリだと思います。お伴にドライフルーツや胡桃などが欲しくなりますが、干し柿とも相性が良いかも知れません。美味しいサプライズを有難うございます。リピートします。
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Escargotさま
的確な描写をどうもありがとうございました。
乳製品のウォッシュ系よりずっとマイルドで、確かにお召し上がりやすいと思います。
"Moon-washed"というネーミングは、褒められたことがないので、うれしかったです！（店主はとても気に入っていますが！）
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
前回初めていただいて気に入ってまた購入させていただきました。青カビも白カビも食べましたが、単体で食べるには私はこれが一番濃厚で好きです。
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ふたまま様
いつもありがとうございます！
Moon-washedは仰るように、単体では一番おいしいかもしれません！
時間が経つと出てくる臭みもチーズ好きにはたまらないと思っていますので、お楽しみ頂けますと幸いです。